Tamberos en crisis ante la caída de demanda de leche en todo el mundo

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ESCUCHA LA NOTA EXCLUSIVA Andrea Passerini, tambera y coordinadora de la Comisión de Lechería de CARBAP y miembro de la comisión de leche en Confederaciones Rurales Argentina.

Así lo sostuvo la productora del sector Andrea Passerini, tambera y coordinadora de la Comisión de Lechería de CARBAP y miembro de la comisión de leche en Confederaciones Rurales Argentina. Sostiene que, por la pandemia, la demanda de leche ha caído estrepitosamente no sólo en el mercado interno, sino también en la exportación.

En comunicación exclusiva con Radiofmtotal  manifestó su preocupación al respecto: “Los tambos se ven hoy frente a un problema y frente a la incertidumbre de no saber cuándo puede terminar esta cuarentena”. “Cayó muchísimo la demanda interna y también la internacional, porque todos los países están pasando por lo mismo, por lo que hay un excedente de leche hoy en Argentina y será mayor en los próximos meses”, aseveró.

“Ni siquiera tenemos una autoridad como director nacional de Lechería, por lo que además carecemos de un interlocutor”, afirma, y sostiene que están intercambiando opiniones y necesidades con la industria y el resto de la cadena, así como también con la Fundación Para el Desarrollo de la Cadena Láctea (FunPEL).

La idea, señala, es ver qué se puede hacer para sacar leche del mercado en los próximos meses, y sobre todo cuando esté llegando la primavera: “Ya hay muchos tambos muy complicados a los que las pymes les han pedido que dejen de entregar leche, o que entreguen menos, o hasta directamente les bajaron el precio de la leche de abril”.