Diputados comenzó a debatir el proyecto de Ley de Etiquetado en el país
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La iniciativa propone advertir excesos de azúcares, sodio, grasas saturadas, grasas totales y calorías, mediante un cartel negro en el frente del paquete, y ya tiene media sanción en la Cámara de Senadores. La médica correntina Silvia Lapertosa fue una de las invitadas a la reunión de comisiones para disertar sobre la cuestión.
La doctora Silvia Lapertosa es además presidente de la Sociedad Argentina de Diabetes, y sostuvo en declaraciones a Radiofmtotal que “es momento de hacer historia en la Argentina, es momento de hacer un cambio en la situación nutricional de nuestro país”.
"Se discute un etiquetado frontal, un octógono de color negro para proteger a la población. La etiqueta señala los alimentos no saludables".
Además, remarcó que la ley también prohibe la venta de juguetes o de muñecos con el producto. "Las etiquetas están destinadas fundamentalmente a los productos procesados y ultraprocesados", destacó Lapertosa. "Estamos protegiendo el derecho de la alimentación saludable", afirmó la profesional y reiteró que los niños mediante la etiqueta, tienen la posibilidad de elegir los alimentos saludables.
Las empresas internacionales se deben adaptar a la ley y el objetivo es que las empresas reformulen sus productos para promover una alimentación más saludable. "Las industrian aseguran que las personas deben tener la libertad para elegir pero esto es un problema de salud pública", sostuvo y recordó que el 25% de la población lee las etiquetas y solo un 13%, entiende.
