Productores de batata de Corrientes sostienen los precios pese a una mayor producción
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El productor Pedro Rollet, de Colonia 13 de Abril, describió un panorama complejo para quienes se dedican al cultivo de batata en Corrientes. Aseguró que, a pesar de que este año la producción prácticamente se duplicó respecto de la campaña anterior, las ventas continúan siendo bajas y los precios no registraron mejoras.
Rollet explicó que comercializa su producción de manera directa en la zona de Goya para evitar intermediarios, ya que, según afirmó, "el que produce gana menos que el intermediario". Indicó que una bolsa de batata de entre 12 y 13 kilos se vende a unos 9.000 pesos, aunque de ese valor el productor también debe afrontar el costo de la bolsa, el embalaje y el transporte.
El productor señaló que el proyecto para conformar una cooperativa y ampliar los mercados aún no tuvo avances concretos y que siguen esperando respuestas de las autoridades. También remarcó que muchos pequeños productores enfrentan dificultades para acceder a maquinaria, lo que incrementa los costos de producción.
Además de la batata, Rollet comentó la situación de la mandarina criolla, donde aseguró que existen problemas de comercialización. Mencionó que algunos productores tienen miles de cajones sin vender y que el precio en origen ronda los 5.000 pesos por cajón, mientras que en otros mercados puede alcanzar entre 7.000 y 8.000 pesos.
Respecto a las perspectivas productivas, afirmó que la campaña de batata es muy buena y que también comenzó la plantación de mandioca. Sin embargo, advirtió que la disponibilidad de semillas es limitada porque el año pasado gran parte de la producción fue comercializada.
Finalmente, al referirse al posible impacto del fenómeno de El Niño, explicó que las lluvias pueden afectar a los lotes ubicados en zonas bajas, por lo que los productores buscan sembrar en terrenos más altos para reducir el riesgo de inundaciones. A pesar de las dificultades comerciales, sostuvo que muchos agricultores continúan apostando por la producción debido a los bajos costos relativos del cultivo de batata y mandioca.
