El secretario general del Sindicato de Aceiteros de Rosario, Marco Pozzi, en declaraciones exclusivas a Radiofmtotal cuestionó los datos oficiales de inflación y aseguró que el aumento del costo de los alimentos que perciben los trabajadores es superior al índice difundido por el Gobierno nacional.
Pozzi sostuvo que el incremento de los alimentos responde a una combinación de factores, entre ellos el aumento de los costos de transporte, la energía y la evolución del dólar. Además, afirmó que la medición oficial "no refleja la realidad que viven las familias" y aseguró que la diferencia se percibe diariamente en supermercados y comercios.
El dirigente también cuestionó la metodología utilizada para medir la inflación, al considerar que no contempla el costo real de cubrir necesidades básicas como alimentación, transporte, educación, vestimenta y recreación. En ese sentido, señaló que, según estudios elaborados por la Federación de Trabajadores del Complejo Industrial Oleaginoso, un salario que permita vivir dignamente debería rondar los 3 millones de pesos mensuales.
Respecto del sector aceitero, indicó que recientemente acordaron una paritaria con un salario cercano a los 2,6 millones de pesos y sostuvo que ese nivel salarial fue posible gracias a la negociación colectiva desarrollada durante los últimos años.
Pozzi advirtió además sobre un escenario de creciente conflictividad social, al señalar que muchos trabajadores necesitan tener dos o más empleos para sostener a sus familias. También expresó su preocupación por el avance de las importaciones, al considerar que podrían afectar la producción nacional y provocar una pérdida de puestos de trabajo.
Finalmente, el dirigente afirmó que el principal desafío no es únicamente contener los precios, sino garantizar salarios que permitan sostener el poder adquisitivo y cubrir las necesidades básicas de los trabajadores.