La hidroponía y la huerta familiar van ganando cada vez más terreno en curuzú Cuatiá
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A través de capacitaciones, cursos y nuevas experiencias, el cultivo hogareño de verduras y hortalizas van haciéndose más conocidos en la ciudad. En la ciudad existen cursos para estos rubros, que permiten realizar cultivos para consumo familiar, o bien para la comercialización.
En declaraciones a Radiofmtotal el profesor Marcelo Hernandez, responsable del taller viverista que se dicta en el Instituto María Auxiliadora. El docente, que además es curuzucuateño, no solo se dedica a innovar en este tipo de cultivos, sino que también enseña a otras personas a que lo puedn hacer por si mismos.
En este sentido, uno de los talleres que se dictan en la Escuela Profesional esta relacionado a la hidroponía. El profesor explicó que “el objetivo de la hidoponia consiste en realizar el cultivo en agua con soluciones minerales que aportan macro y micro nutrienes dependiendo de la hortaliza”.
“El único gran cambio con el cultivo en tierra es que aquí lo hacemos en el agua y utilizamos soluciones minerales que nutren a la planta, en lugar de hacerlo en la tierra lo hacemos en el agua”, destacó.
“En este proyecto nosotros estamos trabajando con lechuga, en caños de pvc y con un circuito por dentro que es por donde pasa el agua, y que está conectada a una pecera donde se acumula la solución mineral y a través de un motor se recircula el liquido que alimenta a las hortalizas”, detalló.
Por otra parte, comentó que además de la hidroponía, en el taller que lidera se trabaja en la confección de invernáculos, cultivo tradicional de hojas verdes, y el proceso desde el plantado de la semilla hasta la cosecha y su posterior comercialización. “Este taller le permite a las personas poder hacer su huerta en casa, ya sea para consumo o bien para poder comercializar”, añadió.
De hecho, comentó que “una de las alumnas del taller se animó a armar su invernáculo y a comenzar con su emprendimiento de comercializar hortalizas”.
