La nuez pecán crece en Corrientes: ya hay más de 250 hectáreas implantadas en la provincial
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La producción de nuez pecán viene creciendo de manera sostenida en Corrientes, especialmente en el sur de la provincia. Actualmente, Corrientes supera las 1.500 hectáreas implantadas, ubicándose tercera a nivel nacional detrás de Entre Ríos y Buenos Aires.
En Curuzú Cuatiá y localidades cercanas, el crecimiento fue particularmente significativo: de unas 25 hectáreas hace cuatro años se pasó a aproximadamente 250 hectáreas, con alrededor de 20 productores entre Curuzú Cuatiá, Sauce, Mercedes y Monte Caseros.
El Ministerio de Producción realiza desde 2023 tres o cuatro capacitaciones anuales por zona, adaptadas al momento del ciclo productivo. Entre los temas abordados se encuentran la plantación, poda, aplicaciones fitosanitarias y cosecha.
Actualmente, la mayoría de las plantaciones correntinas son jóvenes y todavía no alcanzaron su plena etapa productiva. Sin embargo, mediante genética, injertos y tecnología, algunos productores ya lograron obtener las primeras nueces entre el cuarto y quinto año. La exportación todavía es muy limitada: los primeros productores del programa comenzaron a cosechar recientemente y comercializaron volúmenes pequeños.
El coordinador del programa, Federico Debona en declaraciones a Radiofmtotal contó que logró exportar junto con productores de Entre Ríos tres contenedores de nuez pecán hacia Emiratos Árabes, aunque su participación fue solamente una pequeña parte del volumen total.
Otro aspecto destacado fue el impacto del fenómeno de El Niño y el exceso de lluvias. Ante el riesgo de anegamientos, se está recomendando plantar sobre camellones o lomos para mejorar el drenaje y reducir el impacto del exceso de agua.
La próxima capacitación para la zona sur está prevista entre mediados de octubre y principios de noviembre, y estará enfocada principalmente en la aplicación de productos fitosanitarios.
Finalmente, el entrevistado destacó que el esquema productivo se está conformando con proyectos grandes, medianos y pequeños, generando una cadena en la que los distintos productores pueden complementarse y aumentar los volúmenes destinados a comercialización y agregado de valor.
Corrientes ya supera las 1.500 hectáreas de nuez pecán, mientras que el sur provincial concentra un crecimiento acelerado y Curuzú Cuatiá pasó de unas 25 a aproximadamente 250 hectáreas en apenas cuatro años.
