Para muchos panaderos el incremento en los servicios, impuestos, alquileres y los insumos que son utilizados en las panaderías, los lleva inevitablemente a trasladarlo al consumidor, pero las condiciones económicas no están dadas.
En comunicación con Radiofmtotal Lucas propietario de una panadería local “Desde mes de febrero la materia prima que se utilizan en panadería sufrió un incremento de un 20%, este incremento he tenido que trasladarlo lamentablemente al precio de venta al público. Traté de amortizar el incremento pero con el paso del tiempo se hace imposible. Acá puntualmente en la panadería tenemos empleados y gastos de alquiler, impuestos etc. Muchos de los colegas no subieron el precio del pan por miedo a perder su clientela”.
Algunos propietarios de panaderías al momento de tomar las decisiones de aumentar el precio, contemplan el complicado momento económico del país. Las panaderías son un termómetro de lo que pasa en materia social, y hoy en la actualidad un importante sector de la sociedad no llega para comprar un kilo de pan debido al difícil momento de la coronacrisis que golpea al bolsillo.
Lucas analizó la situación que atraviesa la sociedad. “En los últimos tiempos y más aún ahora como se está viviendo con la pandemia, se nota, y muchas personas ya no pueden comprar un kilo de pan, llegan al mostrador y piden pan por un determinado monto”.
“Algunas panaderías no tienen gastos porque no alquilan o trabajan en familia y de esta manera los costos pueden ser absorbidos y no ser trasladados a los precios de venta” finalizó Lucas.